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诺贝尔奖得主：赖南士.保林博士说：

维生素C：可抑制癌细胞增殖，并延长寿命：能预防和治疗白内障。

維生素C，學名抗坏血酸（Ascorbic Acid）

最初是从能抵抗坏血病的果汁中提取发现的。它是由葡萄糖衍生的有机化合物。
纯粹的维生素C易溶於水，有果酸味。
人类須由食物中攝取維生素C，来克制坏血病，以免死亡。

坏血病是幾百年前就知道的疾病，但是一直到1911年才確定它是因为缺乏营养而产生的。
与壞血病有关的癥狀是:

四肢無力，精神消退
烦躁不安，做任何工作都易疲惫
皮肤红肿
病人觉得肌肉疼痛，精神抑郁
脸部肿胀

牙龈出血，牙齿脱落，口臭
最後是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难
骨折，肺部或肾脏衰竭而致死亡

維生素C在各個器官中扮演着重要的角色：

在白血球中协助噬食细菌、病毒及毒素，维持免疫系統。
在肾上腺中製造肾上腺素，应付危机。
在水晶体中保持水晶体的透明，防止白內障及青光眼。
在大脑及神经系统中维持思想及控制肌肉的工作。
在表皮层中更新皮肤。
在睪丸中维持精子的运动能力。
在肝脏中排除有机及无机毒素。
在肺脏中防止病毒感染的肺炎。
人体在精神紧张，体力劳累，各种疾病侵袭，组织受伤，外科手術等情況時，所有器官中的维生素C含量都會降低，就容易受到病毒的侵害。
每天口服维生素C到達腹泻容忍量，可以维持所有器官中维生素C的需要量，就可以预防各种病毒的感染

主要成份:

芒果, 西印度櫻桃，百香果, 薔薇果
奇异果,柠檬,橘子,葡萄柚。

Bio-C Fruit 成份维生素C 含量

服用指示:

每天1到2次，放入1小包加入250毫升的温水或凉水。搅拌均匀后可服用
存放在阴凉，干燥的地方.
置放在远离太阳的地方

谁应该服食“Bio-C Fruit”

无法戒烟的人，要大量摄取维生素C和维生素A。
- 1根香烟，会破坏25mg的维生素C。
- 抽烟会破坏维生素C，维生素A则会降低肺癌患者的死亡率。
有患糖尿病者
- 维生素C、B6对罗患糖尿病者有卓越的效果。
剧烈运动或劳动者
- 消耗体力时，要补充大量维生素C，因为运动时会使维他命C，大量流失
长期累积压力的人
- 当压力来临时，我们的身体就要制造副肾皮质荷尔蒙，而大量的维他命C是主要的元素，加强对压力的抵抗力。
经常应酬的人
慢性便秘
精力减退
牙齿出血

早年航海人员因坏血病死亡的灾难不可枚举，因為他們在航行時的食物是面饼和鹹肉，含有很少的维生素C。
相對於在15世紀中國明朝的鄭和多次率領下西洋的事跡记载，並无发现有大量员因長期航行而染上坏血病而死，這与当时鄭和船隊帶备蔬菜和水果有关，亦可见蔬菜和水果內的物质（後來發現是维生素C）對防治坏血病有很大的幫助。

Albert Szent-Gyorgyi 因為维生素C和人体內氧化反應的研究获得1932年的诺贝尔医学奖。Szent-Gyorgyi和Haworth最后決定將维生素C命名為抗坏血酸ascorbic acid。
1970年兩次获得诺贝尔奖的化學家萊納斯•鮑林出版<维生素C治感冒>(Vitamin C and Common Cold）一書。提出高剂量（远远超過０）的维生素C可以预防和治疗感冒。